AMÊNDOAS

O consumo da amêndoa está , sim, associado à redução de peso. Um estudo publicado na revista norte-americana Internacional Journal of Obesity comparou os efeitos de uma dieta para emagrecer enriquecida com amêndoas à outra dieta tradicional. Os resultados surpreenderam os cientistas: o grupo que comeu amêndoas emagreceu mais quilos e reduziu o total de gordura corporal. Explicação: as gorduras monoinsaturadas ativam o metabolismo à queima de gorduras.
Só não vale abusar, para não correr esse risco é só usar como a opção de gordura, como indica o disco alimentar da Meta Real, ou seja 10 unidades.
A amêndoa é rica em vitamina E, um dos antioxidantes mais aclamados no mundo científico. Esse nutriente ajuda a defender as membranas celulares do ataque dos radicais livres, moléculas instáveis que as destroem e causam uma série de males.
Há uma redução de 30% a 40% do risco de desenvolver doenças coronárias em pessoas com ingestão de vitamina E e betacaroteno.
As fibras também dão as caras nessa oleaginosa, elas ainda garantem o controle da glicemia e aumentam a saciedade.
Outro nutriente abundante na amêndoa é o cálcio. E mais: 85% da recomendação diária de magnésio e de manganês, compostos importantes para a realização de uma série de atividades vitais ao organismo, estão em uma pequena porção de amêndoas
Boa dica, principalmente na época de festas.

Vocês não acham?
Da Amiga
Lidia Carvalho

Como Criar Psitacídeos

Como Criar Psitacídeos



Devido à beleza natural, as aves são muito procuradas para ornamentação de sítios e chácaras, mas também são criadas em residências como bicho de estimação

Texto João Mathias

Consultor Fábio M. Hosken*
Arara: originária da América do Sul, África e Austrália, foi disseminada para outros países na antigüidade
O colorido exuberante formado pelas penas dos psitacídeos - araras, papagaios, maritacas, jandaias e tuins - traz à memória lugares exóticos, muitos deles encontrados em regiões tropicais do mundo. O tom verde, que predomina no jogo de cores das penas dessas aves, remete à imagem de matas e florestas abundantes em diversos países do hemisfério sul. Inspiração que deve ter levado à criação do papagaio Zé Carioca como personagem brasileiro nos desenhos animados de Walt Disney.
Habitantes da América do Sul, África e Austrália, os psitacídeos foram disseminados para várias partes do mundo na antigüidade, período em que eram vistos como símbolo de riqueza e ouro na Índia. Entre especiarias e outras cargas, os papagaios também fizeram parte da bagagem de Cristóvão Colombo de volta do país do sudoeste da Ásia.
Com um visual muito atraente e de tonalidades vivas, os psitacídeos são vendidos para embelezar as propriedades, chácaras e sítios, e até mesmo como animais de estimação criados em residências. São fáceis de manejar, mas exigem limpeza no local de criação.
Jandaia

Papagaio

Maritaca
Existem mais de 300 espécies de psitacídeos no mundo. Aves de bico torto pertencentes à família Psittacidae, deles derivam outras centenas de subespécies e raças originadas de cruzamentos artificiais. Podem ser citados os periquitos e os agapornis, entre outras aves que possuem penas de várias cores. Entre os papagaios brasileiros falantes, popularmente conhecidos como "louro", destacam-se o Amazona aestiva e o Amazona ochrocephala.
Devido à beleza e ao exotismo das cores, a grande procura pelas aves criou um comércio ilegal. As espécies estão entre os animais mais ameaçados de extinção no mercado interno. Para inibir a expansão desse tráfico, recomenda-se verificar a procedência das aves antes de comprar algum exemplar. Os psitací deos não são baratos. Cada arara pode sair a 1.500 reais, e o papagaio, mil reais.

Raio X
CUSTO: mil reais o exemplar

CRIAÇÃO MÍNIMA: dois casais de papagaio

INVESTIMENTO INICIAL: 5.900 reais

RETORNO: três anos

REPRODUÇÃO: três a quatro filhotes por ano
Mãos à obra
INÍCIO - Adquira as aves só de criadores ou locais com boa referência. Criatórios são permitidos apenas com autorização do Ibama. Antes, saiba a dieta das aves que foram adotadas pelo criador. Alimentação à base de sementes de girassol é muito gordurosa e engorda os pássaros, o que pode provocar baixa atividade sexual e infertilidade.

AMBIENTE - Os psitacídeos gostam de se exercitar, por isso é indicado oferecer espaço para as aves. Dê preferência para viveiros retangulares e de tamanho médio. Além de boa área, esses modelos também são mais adequado para a reprodução.

ESTRUTURA - Um viveiro de madeira de 10 x 5 x 2 metros, cercado com tela de arame galvanizado, acomoda uma criação coletiva. Na base, faça uma mureta de 30 centímetros para barrar o acesso de água e predadores. Do lado de dentro, cimente metade da área com 15% de declividade, para o escoamento de água. Cubra uma parte com telhas de barro e instale o bebedouro e o comedouro, onde ficarão protegidos da chuva. Na parte descoberta, coloque um tanque de areia em um dos cantos do viveiro.

NINHOS - São de madeira e devem conter poucos pregos, para evitar que as aves machuquem os bicos. Fixe-os no alto das paredes de tela. Para os papagaios, os ninhos ficam na vertical e medem 35 x 35 x 60 centímetros, com abertura circular de 25 centímetros de diâmetro. Revista com tela o lado externo, caso estejam instalados do lado de fora do viveiro para ganhar mais espaço interno. Devido ao tamanho e à envergadura, as araras precisam de um ninho horizontal.

ALIMENTAÇÃO - Além de ração, alimente as aves com sementes variadas de leguminosas e cereais pela tarde. Pela manhã, ofereça frutas, legumes e verduras. Procure evitar alimentos pastosos, para não grudar no bico, nem gordurosos. Para os filhotes, inicie com ração em pó uma vez ao dia durante os primeiros 50 dias. Em seguida, passe a dar duas vezes e acrescente sementes. Somente depois de dois meses, introduza frutas, legumes e verduras.

REPRODUÇÃO - As fêmeas geram de três a quatro filhotes por ano. Eles começam a quebrar a casca dos ovos após um período de 30 dias de choca da mãe. Nas primeiras 12 a 24 horas, a ninhada mantém-se em jejum. A reprodução pode ser dobrada com uso de incubação artificial, mas o método exige equipamentos caros.

CUIDADOS - A higiene dos viveiros é fundamental para garantir boa criação. Os psitacídeos não devem entrar em contato com as próprias fezes e restos de comida, para não correr riscos de contaminação por fungos e bactérias.

DICAS - Faça a vermifugação e chame um profissional a cada trimestre. Nos primeiros 14 dias de vida dos filhotes, aplique um tratamento contra vermes chatos e redondos. No segundo mês, faça análise microbiológica de cloaca e exames de sangue

* Fábio M. Hosken é zootecnista e consultor para criação de animais silvestres, tel. (31) 9807-7001, fabio@zooassessoria.com.br

Onde adquirir: André Lamounier (31) 9167-7000; Vale Verde (31) 3530-9171; criadores de matrizes registrados no Ibama; e excedentes de zoológicos..

Mais informações: Zoo Assessoria, Av. Álvares Cabral, 982, 11º andar, Belo Horizonte, MG, CEP 30170-001, tel. (31) 2126-8063; Ibama - SCEN Trecho 2, Ed. Sede, Caixa Postal 09870, CEP 70818-900, Brasília, DF, tel. (61) 3316-14

Aproveite os benefícios do café e saiba preservar seu sabor

Aproveite os benefícios do café e saiba preservar seu sabor
No dia nacional do café, uma boa notícia: o pó brasileiro vai ficar mais puro. Aprenda truques para deixar mais saborosa essa bebida que faz bem à saúde
“A primeira coisa do dia é meu cafezinho, se eu não tomar eu não pego no tranco”, diz Gracia Maria Fonseca, dona de casa. Isso porque o café absorve a adenosina, uma substância que provoca cansaço e sonolência
“Melhora o nível de alerta, atenção, concentração”, explica Rodrigo Luiz Barbosa Lima, médico do sono. Mas é bom não tomar café de estômago vazio, principalmente quem sofre de algumas doenças. “Gastrite, refluxo, pessoas que tem transtorno de ansiedade, síndrome do pânico, pressão alta mal controlada, arritmia cardíaca”, alerta o médico do sono.
A recomendação é tomar no máximo quatro xícaras de café por dia, mas nada de exagerar no tamanho da xícara para poder tomar mais, a quantidade ideal por xícara é de 150 mililitros, uma xícara tradicional de café bem cheia.
A cafeína é estimulante mesmo, por isso a recomendação é tomar o último café até às quatro da tarde para não atrapalhar o sono.
E pra ele ficar saboroso, preste atenção a estas dicas: mesmo que o prazo de validade seja maior, prefira o produto embalado há um mês e meio no máximo aconselha a especialista. “O pó tem que ter uma boa aparência, não deve ser um pó muito preto, a cor ideal é um marrom mais pra claro”, diz Magda Dias Leite, barista.
Guarde o pó em um recipiente fechado ou então: “Dobre o saquinho e use aquele famoso pregador de roupa para fechar”, explica Magda Dias Leite, barista. E acredite, o ideal é guardar na geladeira. “A baixa temperatura retarda a oxidação”.
Use água mineral ou filtrada. “Nunca o pó na água, sempre a água no pó. Quanto mais tempo o café fica em contato com a água, mais cafeína ele libera e a cafeína é que deixa o gosto amargo”, afirma a especialista
O café deve ficar mais saboroso. Algumas indústrias misturavam até trinta por cento de impurezas como cascas e madeira no pó, uma norma publicada nesta segunda-feira determina um limite de um por cento
A norma sobre a redução de impurezas no café só entra em vigor em fevereiro do ano que vem.

Fonte:globo.com/Jornal Hoje
Anakoelho Blog Meu sossego

EXERCÍCIOS PARA AFIAR O CÉREBRO/

EXERCÍCIOS PARA AFIAR O CÉREBRO

21 exercícios de neuróbica que deixam o cérebro afiado

Evitar fazer tudo no automático ajuda a turbinar a memória e a concentração

O cérebro também vai perdendo sua capacidade produtiva ao longo dos anos e, se não for treinado com exercícios, pode falhar. O neurocientista norte-americano, Larry Katz, autor do livro Mantenha seu Cérebro Vivo, criou o que é chamado de neuróbica, ou seja, uma ginástica específica para o cérebro.

A teoria de Katz é baseada no argumento de que, tal como o corpo, para se desenvolver de forma equilibrada e plena, a mente também precisa ser treinada, estimulada e desenvolvida. É comum não prestamos atenção naquilo que fazemos de forma mecânica, por isso costumamos esquecer das ações que executamos pouco tempo depois.
"O objetivo da neuróbica é estimular os cinco sentidos por meio de exercícios, fazendo com que você preste mais atenção nas suas ações e então, melhore seu poder de concentração e a sua memória", explica a psicóloga especialista em análise comportamental e cognitiva, Mariuza Pregnolato. "Não se trata de acrescentar novas atividades à sua rotina, mas de fazer de forma diferente o que é realizado diariamente".
Para o neurologista da Unifesp Ivan Okamoto, tais exercícios ajudam a desenvolver habilidades motoras e mentais que não costumamos ter em nosso dia a dia, porém, tais habilidades em nada se relacionam com a memória.
"Se você é destro e começa a escrever com a mão esquerda, desenvolverá sua coordenação motora de modo a conseguir escrever com as duas mãos e caso um dia, tenha algum problema que limite a escrita com a mão direita, terá a esquerda bem capacitada para isso. Mas o fato de praticar este tipo de exercício não significa que você se verá livre de problemas como esquecer de pagar as contas, tomar o remédio, ou algo do gênero", explica o especialista.
"Você só estimula o cérebro se o exercita, por isso quem sempre esteve atento a esta questão terá menos problemas de saúde cerebral, como demência e doenças cognitivas, como Alzheimer".
21 dicas para você montar seu treino

O desafio da neuróbica é fazer tudo aquilo que contraria ações automáticas, obrigando o cérebro a um trabalho adicional, por isso:



1-Use o relógio de pulso no braço direito;
2-Ande pela casa de trás para frente;

3-Vista-se de olhos fechados;
4-Estimule o paladar, coma comidas diferentes;
5-Leia ou veja fotos de cabeça para baixo concentrando-se em pormenores nos quais nunca tinha reparado;
6-Veja as horas num espelho;
7-Troque o mouse do computador de lado;
8-Escreva ou escove os dentes utilizando a mão esquerda - ou a direita, se for canhoto;
9-Quando for trabalhar, utilize um percurso diferente do habitual;
10-Introduza pequenas mudanças nos seus hábitos cotidianos, transformando-os em desafios para o seu cérebro
11-Folheie uma revista e procure uma fotografia que lhe chame a atenção. Agora pense 25 adjetivos que ache que a descrevem a imagem ou o tema fotografado;

12-Quando for a um restaurante, tente identificar os ingredientes que compõem o prato que escolheu e concentre-se nos sabores mais subtis. No final, tire a prova dos nove junto ao garçom ou chef;

13-Ao entrar numa sala onde esteja muita gente, tente determinar quantas pessoas estão do lado esquerdo e do lado direito. Identifique os objetos que decoram a sala, feche os olhos e enumere-os;

14-Selecione uma frase de um livro e tente formar uma frase diferente utilizando as mesmas palavras;

15-Experimente jogar qualquer jogo ou praticar qualquer atividade que nunca tenha tentado antes.

16-Compre um quebra cabeças e tente encaixar as peças corretas o mais rapidamente que conseguir, cronometrando o tempo. Repita a operação e veja se progrediu;

17-Experimente memorizar aquilo que precisa comprar no supermercado, em vez de elaborar uma lista. Utilize técnicas de memorização ou separe mentalmente o tipo de produtos que precisa. Desde que funcionem, todos os métodos são válidos;

18-Recorrendo a um dicionário, aprenda uma palavra nova todos os dias e tente introduzi-la (adequadamente!) nas conversas que tiver;

19-Ouça as notícias na rádio ou na televisão quando acordar. Durante o dia escreva os pontos principais de que se lembrar;

20-Ao ler uma palavra pense em outras cinco que começam com a mesma letra;

21-A proposta é mudar o comportamento rotineiro. Tente, faça alguma atividade diferente com seu outro lado do corpo e estimule o seu cérebro. Se você é destro, que tal escrever com a outra mão?
*Hábitos saudáveis

Outra atitude indispensável para manter a memória sempre afiada, é prestar atenção na qualidade de vida. O neurologista Ivan Okamoto sugere um estilo de vida mais tranquilo, com alimentação balanceada, sem vícios e com a prática regular de exercícios físicos para manter o corpo e a mente saudáveis.
"A melhor maneira de manter a memória em dia é cuidar da saúde, por isso é importante evitar cigarro e bebidas alcoólicas, seguir uma dieta equilibrada, praticar exercícios e exercitar o cérebro. Manter a atividade mental, seja trabalhando ou participando de alguma atividade em grupo, ajuda a elevar a autoestima e deixar a memória a todo vapor", explica o especialista.



Fonte:http://yahoo.minhavida.com.br/

VOCÊ É INSUBSTITUÍVEL...

VOCÊ É INSUBSTITUÍVEL! MUITO BOM!!!!!!!!!!!
SEM COMENTÁRIOS....



Na sala de reunião de uma multinacional o diretor nervoso fala com sua equipe de gesto, agita as mãos, mostra gráficos e, olhando nos olhos de cada um ameaça: "ninguém é insubstituível" .
A frase parece ecoar nas paredes da sala de reunião em meio ao silêncio.
Os gestores se entreolham, alguns abaixam a cabeça.

Ninguém ousa falar nada.

De repente um braço se levanta e o diretor se prepara para triturar o atrevido:

- Alguma pergunta?

- Tenho sim.

-E Beethoven ?

- Como? - o encara o diretor confuso.
- O senhor disse que ninguém é insubstituível e quem substituiu Beethoven?

Silêncio.....
O funcionário fala então:

- Ouvi essa estória esses dias contada por um profissional que conheço e achei muito pertinente falar sobre isso.

Afinal as empresas falam em descobrir talentos, reter talentos, mas, no fundo continuam achando que os profissionais são peças dentro da organização e que, quando sai um, é só encontrar outro para por no lugar
Quem substituiu Beethoven? Tom Jobim? Ayrton Senna? Ghandi? Frank Sinatra? Garrincha? Santos Dumont? Monteiro Lobato? Elvis Presley? Os Beatles? Jorge Amado? Pelé? Paul Newman? Tiger Woods? Albert Einstein? Picasso? Zico? etc...
Todos esses talentos marcaram a história fazendo o que gostam e o que sabem fazer bem, ou seja, fizeram seu talento brilhar. E, portanto, são sim insubstituíveis
Cada ser humano tem sua contribuição a dar e seu talento direcionado para alguma coisa.
Está na hora dos líderes das organizações reverem seus conceitos e começarem a pensar em como desenvolver o talento da sua equipe focando no brilho de seus pontos fortes e não utilizando energia em reparar seus 'erros/ deficiências' .
Ninguém lembra e nem quer saber se Beethoven era surdo , se Picasso era instável , Caymmi preguiçoso , Kennedy egocêntrico, Elvis paranóico ...
O que queremos é sentir o prazer produzido pelas sinfonias, obras de arte, discursos memoráveis e melodias inesquecíveis, resultado de seus talentos.
Cabe aos líderes de sua organização mudar o olhar sobre a equipe e voltar seus esforços em descobrir os pontos fortes de cada membro. Fazer brilhar o talento de cada um em prol do sucesso de seu projeto.

Se seu gerente, ainda está focado em 'melhorar as fraquezas' de sua equipe corre o risco de ser aquele tipo de líder/ técnico, que barraria Garrincha por ter as pernas tortas, Albert Einstein por ter n otas baixas na escola, Beethoven por ser surdo. E na gestão dele o mundo teria perdido todos esses talentos.
Seguindo este raciocínio, caso pudessem mudar o curso natural, os rios seriam retos não haveria montanha, nem lagoas nem cavernas, nem homens nem mulheres, nem sexo, nem chefes nem subordinados . . . apenas peças.
Nunca me esqueço de quando o Zacarias dos Trapalhões 'foi pra outras moradas'. Ao iniciar o programa seguinte, o Dedé entrou em cena e falou mais ou menos assim: "Estamos todos muito tristes com a 'partida' de nosso irmão Zacarias... e hoje, para substituí-lo, chamamos:... . Ninguém ... pois nosso Zaca é insubstituível"
Portanto nunca esqueça: Você é um talento único... com toda certeza ninguém te substituirá!
"Sou um só, mas ainda assim sou um. Não posso fazer tudo..., mas posso fazer alguma coisa. Por não poder fazer tudo, não me recusarei a fazer o pouco que posso."
"No mundo sempre existirão pessoas que vão te amar pelo que você é..., e outras..., que vão te odiar pelo mesmo motivo..., acostume-se a isso..., com muita paz de espírito. ..". É bom para refletir e se valorizar!



Uma boa noite..... insubstituível!!!!!



Fonte:Recebí de amiga por e-mail.

Os benefícios do arroz com feijão

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Os benefícios do arroz com feijão


Nutricionista aponta os prós e contras desta e de outras duplas imbatíveis do cardápio brasileiro
Quando você pensa em um deles, logo vem o outro na cabeça e a impressão é de que os dois “nasceram” juntos.

As parcerias do “arroz com feijão”, “pão com manteiga” e “queijo com goiabada”, por exemplo, são tão antigas que é difícil imaginar saboreá-las de forma isolada.


A combinação vai além da tradição e chega também aos nutrientes. Neste aspecto, nem sempre as duplas mais tradicionais do cardápio brasileiro são só vantajosas e, para fazer um raio X dos benefícios e malefícios de cada uma delas, o Delas recorreu ao Conselho Regional de Nutricionistas.

Abaixo, veja as orientações da gerente-técnica do Conselho Regional de Nutricionistas de São Paulo e Mato Grosso do Sul (CRN-3), Solange Saavedra.
Arroz com feijão

Segundo Solange “juntar arroz com feijão promove uma química perfeita para o organismo”, já que o arroz contém o aminoácido essencial metionina, e o feijão outro aminoácido essencial chamado lisina, combinação ideal para o corpo absorver bem as proteínas de origem vegetal. E olha que o brasileiro anda deixando o feijão de lado – o consumo deste alimento diminuiu. Segundo a nutricionista, as principais vantagens da dupla favorita dos brasileiros são: tornar mais eficiente o fornecimento de proteínas de origem vegetal e equilibrar o teor de glicose no sangue e a relação com a insulina. Segundo a nutricionista, para isso é fundamental que eles sejam ingeridos juntos. “O arroz polido, sozinho, pode disparar as taxas de açúcar e insulina na circulação, e o feijão tem o poder de brecar esse efeito, estabilizando a glicose”.

Para quem acha que a dupla engorda, a médica diz que ela ajuda a prolongar a sensação de saciedade e assim você não vai ter vontade de “atacar” um doce após a refeição. A única desvantagem é o exagero, diz a nutricionista. Tudo que é demais não ajuda e o equilíbrio perfeito entre ambos é conseguido com duas porções de arroz para cada uma de feijão.

Goiabada com queijo

O queijo completa a goiabada do ponto de vista nutricional. Mas a dupla é calórica e não deve ser comida todo dia.

Uma das sobremesas ou lanches mais populares do Brasil, desde os tempos da colonização portuguesa. É o famoso Romeu e Julieta (saiba preparar um bolo com a dupla). Segundo a nutricionista, o “Romeu” (queijo) é responsável pelas proteínas e a “Julieta” (goiabada) pelos carboidratos. Em equilíbiro, essa dupla só traz vantagens. O problema é a concentração de calorias.

Após uma refeição já completa, diz a nutricionista, “poder elevar a glicemia, pelo alto teor de carboidratos contido no doce, o que seria contraindicado para diabéticos”. Por isso, não vale visitar este clássico todos os dias. Prefira saborear a dupla, só de vez em quando.

Pão com manteiga

Já imaginou um café da manhã sem um ou outro? Pão com manteiga é ideal para começar um dia e traz uma série de vantagens para o organismo.

“Como vantagens podemos colocar que o pão é o alimento mais comum no início do dia que fornecerá carboidrato, nutriente que garante o fornecimento de energia mais imediata nessa primeira refeição”, diz Solange. Já a gordura presente na manteiga também impulsiona o “setor energia” do organismo.

O benefício do pão com manteiga é que os dois são fonte de energia. Mas para proteger o coração, é melhor optar por margarina

No entanto, é justamente ela que pode liderar as desvantagens da parceria. Margarina seria mais indicado para o consumo diário, acredita a nutricionista do CRN. Justamente por isso, a margarina é um dos produtos está entre os chamados “alimentos funcionais”, produzidos industrializadamente para diminuir as sequelas negativas e “turbinar” as positivas.

“Estaremos consumindo gorduras saturadas, já que a manteiga é um produto de origem animal (a fonte é o leite), e essa gordura não é a melhor para a saúde, pois aumenta os riscos de doenças cardíacas”, diz.
Bife com batata

Bife com batata é pedida certa ao perguntar “qual é o seu prato preferido”. E a combinação também tem vantagens, afirma a nutricionista do CRN. “O bife é um alimento importante como fonte de proteína, nutriente vital para o organismo, já que fornece aminoácidos essenciais que não são produzidos pelo corpo” afirma, acrescentando que a carne é fonte de vitaminas do complexo B e de minerais importantes como ferro, zinco e selênio.

“Já a batata, um alimento do grupo dos tubérculos e raízes, é fonte de carboidrato, sendo uma boa fonte de energia, além de ser fonte de vitamina C, e de minerais como potássio, fósforo e magnésio”.

Bife com batata é ótimo. Desde que a batata não seja frita e a carne sem gordura

Combinar os dois é uma ótima pedida, mas também pode esbarrar em desvantagens principalmente se o modo de preparo não for o mais indicado para a saúde. Fritar a batata e comer a gordura aparente da carne aumenta e muito o valor calórico da refeição. Se o “bife com batata (frita)” ainda chamar para o mesmo prato o arroz com feijão o banquete de calorias está pronto.

“Com relação à batata, se a porção selecionada for muito grande, juntando-se a outra fonte de carboidrato (geralmente arroz), vai aumentar muito o percentual de carboidrato numa mesma refeição, o que poderá aumentar a taxa glicêmica (glicose) no sangue”, diz a nutricionista.
Macarrão com molho vermelho

Existe molho branco, rosé e muitos outros. Nenhum é tão famoso na hora de combinar com o macarrão quanto o vermelho. O espaguete ao sugo é uma tradição nos pratos de todos os cantos do País.

“O macarrão é uma boa fonte de carboidratos, portanto, importante para o metabolismo energético do organismo. Junto com o molho vermelho (de tomate) vai fornecer alguns outros minerais como potássio, fósforo e magnésio”, afirma a nutricionista.

Macarrão com molho vermelho pode frequentar o cardápio. Só não vale exagerar nos outros ingredientes do prato

O tomate é um antioxidante e naturalmente já é positivo, por ser um protetor natural de doenças cardiovasculares (ainda assim, está no alvo de pesquisas para se tornar ainda mais poderoso). O molho ao sugo, portanto, além de ser o menos calórico, é ótimo para a saúde.

Já as desvantagens variam conforme o método de preparo. “Os molhos que começam ao sugo e se transformam em bolonhesa (carne moída), calabresa (linguiça) e genovese (com bacon, azeite e parmesão) deixam o prato muito calórico. O ideal é não consumi-los todos os dias” diz a nutricionista.

“Outra desvantagem é se a pessoa não abrir mão do arroz e juntar macarrão e arroz ou acrescentar batata na mesma refeição, um excesso de carboidratos”, completa.



Fonte: http://delas.ig.com.br/bemestar/os+beneficios+do+arroz+com+feijao/n1237619956779.html

8 ERROS NA COZINHA

1° erro:

Lavar as carnes debaixo da torneira.
Primeiro, você perde nutrientes.A carne fica esbranquiçada.

Segundo: a contaminação que existe vai aumentar,

porque aumenta a quantidade de água e as bactérias vão penetrar mais ainda.

A única carne que se lava é o peixe e só para tirar escamas e a barrigada.
2° erro:

Colocar detergente direto na esponja, o que leva ao exagero.
O detergente nunca deve ser colocado direto na esponja. Vai ser muito difícil enxaguar todo esse detergente. O resto de detergente que fica junto com os alimentos pode no futuro dar um problema para a sua saúde. Para limpar sem exagero, você precisa apenas de oito (8) gotas de detergente em um litro de água.
3° erro:
Usar tábua de carne de madeira.
Na tábua de madeira as bactérias ficam te aplaudindo! Tábua tem que ser de plástico ou vidro.

4° erro:

Sobre guardar comida quente na geladeira.

Este é um dos um dos mitos mais difundidos entre as donas de casa...

Não há erro em guardar comida quente na geladeira.

O único problema é que vai aumentar um pouquinho o consumo de energia,

mas não vai estragar a geladeira de modo algum. Porém ...

5° erro:

Guardar comida quente na geladeira com o recipiente tampado.
O ar frio vai bater na tampa. Vai demorar muito para resfriar e as bactérias vão adorar!

Então, coloque tudo destampado. Depois de duas horas você pode fechar.

6° erro:

Furar a lata de leite condensado e utilizá-la várias vezes.
As pessoas pegam a lata de leite condensado e fazem dois buraquinhos, um de cada lado.

Sai leite condensado por um lado mas, pelo outro, entra uma porção de bactérias.

Abra a lata inteira e passe o leite condensado para um recipiente que pode ser de plástico ou de vidro.

Sirva sempre com uma colher; depois tampe e guarde na geladeira.

7° erro:

Ignorar as formigas.

Quando se fala em doce, a gente não pode esquecer as formigas. Você provavelmente não se importaria se encontrasse uma formiguinha em cima do seu bolo, não é?

Doutor Bactéria: E se fosse uma barata?

Marina Scherb, de 12 anos: Aí eu não como.

Doutor Bactéria: Se a gente pegar uma barata, matar essa barata, deixar no meio da cozinha, no dia seguinte, cadê a barata?

Marina: Sumiu.

Doutor Bactéria: Quem levou?

Marina: As formigas...

Doutor Bactéria: A mesma que estava em cima do bolo?

Marina: É, né?...

Doutor Bactéria: As formigas são consideradas até maiores agentes transmissores de bactérias do que a própria barata. Doce com formiga só pode ter um destino: a lata de lixo.
8° erro:

Soprar velinhas do bolo de aniversário
Este é um péssimo mau hábito. Testes comprovam que o bolo fica contaminado por bactérias de saliva. Essas bactérias produzem uma toxina que podem ocasionar aquelas intoxicações com 24 horas de vomito e mal-estar. Evite, também, deixar o bolo fora da geladeira.

A Vida!!!

A Vida!!!




Nunca diga que algo é impossível

As coisas são no máximo improváveis

Mas nunca são impossíveis.

Nunca desista antes de tentar e se você for se arrepender de algo, não se arrependa do que você fez e sim do que você deixou de fazer.

Porque tentar e errar, é ao menos aprender,

enquanto nem mesmo tentar, é desperdício.
Não desperdice nenhuma chance da sua vida,

afinal a sorte não bate todo dia à sua porta.
Tenha discernimento para saber o que é certo

e o que é errado, tenha sua própria cabeça,

não se deixe influenciar, mas saiba ouvir sempre a opinião dos outros e saiba admitir seus erros.
Seja humilde e sempre fiel a Deus,
você é um dos soldados dele e está aqui em busca da felicidade, da sua e da dos outros.
Procure-a, ela está dentro de você!

E você com certeza a merece!
Corra atrás de seus sonhos, porque sem eles não chegamos a lugar nenhum, não se conforme.

Vá atrás do que você quer,

LUTE!!!!



A vida é bela e as esperanças nunca devem acabar. Assim como também não deve acabar

o amor que existe dentro de nós.
Saiba sobreviver às tristezas,

Saiba se erguer após cada queda

e saiba amar sem medo, pois o medo não nos traz nada,
apenas leva....

Saiba se entregar por inteiro,

abaixar todos os escudos e dizer:

EU ME RENDO!
Ame de corpo e alma, mesmo que depois esse amor acabe. Aproveite cada momento,

cada segundo do seu viver, pois é como dizem,

no fim, o que conta, não são os anos de sua vida

e sim, a vida em seus anos.

Então, espero sempre que seus anos

sejam cheios de vida.
Não deixe morrer esse anjo que há dentro de você,

esse anjo chamado AMOR.

Esse anjo que dá toda a luz necessária para a nossa vida. Deixe ele livre para reinar em seu coração, pois só assim seu espírito continuará livre do mal e se você tiver a sua alma protegida por esse anjo, nada de ruim vai lhe tocar,

pois você estará sempre ao lado de Deus.
Não tenha ódio por ninguém, mesmo que desejem o pior pra você, pois se você tiver ódio, seu escudo cai e ai sim,
poderão lhe atingir.

Tenha apenas pena dessas pessoas, pois elas mataram o anjo que existia em seus interiores

e se esqueceram que somos todos iguais,

Filhos de Deus e que merecemos respeito, carinho,

amor e felicidade.

Toda vez que você passar por algum momento difícil, erga sua cabeça, olhe para o céu e diga:

O Senhor está comigo e vai me ajudar!
Por que essa é a realidade, ELE sempre estará nos ajudando. Só que as vezes ficamos surdos a sua ajuda e não percebemos o quanto ELE nos ama. Chegamos até ao ponto de pensar que ele nos abandonou, quando na verdade, nós que O abandonamos.

Reze e agradeça, pois ELE nos deu o maior presente de todos:
A VIDA! !!

Cachorro perdido percorre 15 km para voltar para casa

Jack andou por várias estradas e apareceu sem ferimentos na porta da casa onde mora, na cidade de Penistone



Foto: BBC Brasil

ReduzirNormalAumentarImprimirUm cachorro percorreu quase 15 km para voltar para a casa após ter se perdido durante uma caminhada com seus donos no último domingo na cidade britânica de Barnsley.
Jack, de seis anos, andou por várias estradas e apareceu sem ferimentos na porta da casa onde mora, na cidade de Penistone, 31 horas após ter desaparecido.

"Por um momento achamos que ele tinha desaparecido para sempre, mas felizmente suas pequenas pernas o trouxeram para a casa, para meu imenso alívio", afirmou à BBC News o dono de Jack, David Cooper
Cooper disse que Jack provavelmente atravessou pelo menos cinco estradas para chegar em casa.


"A ironia é que ele não gosta de estradas nem de carros. Ele era um animal desgarrado quando pequeno, é assim que nós ficamos com ele. Ele foi atingido por um carro e depois disso ficou conosco, então ele é muito prudente com veículos."
A mulher de Cooper, Liz, que é veterinária, disse que já tinha ouvido várias histórias parecidas, mas "nunca acreditei que ele voltasse para a casa, embora eu tenha achado que isso poderia acontecer".



O filho adolescente do casal, Robert, também comemorou o retorno do cão: "Nós ficamos sem palavras quando ele apareceu, ele sempre foi de andar longas distâncias, mas isso é algo diferente."

Cidade australiana registra chuva de papagaios "bêbados"

02 de junho de 2010 • 12h35 •


ReduzirNormalAumentarImprimirDezenas de papagaios aparentemente bêbados estão caindo do céu e das árvores em uma cidade do norte da Austrália, enquanto veterinários responsáveis pelo tratamento das aves investigam a causa do fenômeno.



A imprensa local informou nesta quarta-feira que os animais perdem a coordenação e adormecem, como se estivessem de "ressaca".



O estranho fenômeno ocorre a cada ano na localidade de Palmerston, no estado australiano do Território do Norte, mas até agora nunca em tal quantidade.



"Parece que estão alcoolizados. Caem das árvores como se tivessem perdido a coordenação, não conseguem se equilibrar nos galhos", conta Lisa Hansen, uma cirurgiã do hospital veterinário da cidade.



Hansen explicou que os pássaros são intoxicados por algum tipo de alimento que altera suas funções motrizes, como voar.



"Ficam caídos no chão das gaiolas, a cabeça pende para o lado, também se escondem sob as folhas", disse a veterinária.



Os analistas não concordam sobre o tipo de intoxicação que atinge as aves, pois falam em planta enquanto outros acreditam tratar-se de um vírus.



Hansen explicou que os "papagaios bêbados" estão caindo nos jardins e estradas, e em alguns casos passam vários dias em terapia intensiva antes que conseguirem voar novamente.

BAURU SHOPPING

Referência em todo o Interior do Estado de São Paulo, o Bauru Shopping tem se consolidado como o maior centro de compras, entretenimento e lazer da região. Fundado em 25 de novembro de 1989, conta hoje com cerca de 1400 funcionários que prestam serviços entre as áreas administrativa e operacional e nas 179 lojas que operam no empreendimento.
O prédio ocupa área de mais de 30 mil metros quadrados do terreno onde está construído, na Vila Nova Cidade Universitária. O recinto também dispõe de cinco salas de cinema com 1.300 poltronas e uma praça de alimentação para mais de 1000 pessoas.
Especialmente aos finais de semana, o Bauru Shopping é o principal programa de lazer e compras, inclusive de visitantes da região. Em agosto de 2004, a AD Shopping – empresa administradora de shoppings centers – assumiu o comando do empreendimento, impulsionando o seu crescimento.

Ficha Técnica:
Nome: Bauru Shopping Center

Localização: Rua Henrique Savi, 15-55, Vila Cidade Universitária

Área total do terreno: 30.176,91 m2

Área construída: 35.002,70 m2

Área bruta locável: 19.372,46 m²

Número de lojas: 179 lojas

Área de abrangência: Raio de 100 quilômetros ao entorno de Bauru

Fluxo mensal de clientes: 750 mil pessoas/ mês

Fluxo mensal de veículos: 45 mil carros/ mês

Arquitetos: Mathias e Meizler, Carlos Domingues e Cláudio Ricci

Administração: AD Shopping – Agência de Desenvolvimento de Shopping Centers Ltda





Referência em todo o Interior do Estado de São Paulo, o Bauru Shopping tem se consolidado como o maior centro de compras, entretenimento e lazer da região. Fundado em 25 de novembro de 1989, conta hoje com cerca de 1400 funcionários que prestam serviços entre as áreas administrativa e operacional e nas 179 lojas que operam no empreendimento.




O prédio ocupa área de mais de 30 mil metros quadrados do terreno onde está construído, na Vila Nova Cidade Universitária. O recinto também dispõe de cinco salas de cinema com 1.300 poltronas e uma praça de alimentação para mais de 1000 pessoas.



Especialmente aos finais de semana, o Bauru Shopping é o principal programa de lazer e compras, inclusive de visitantes da região. Em agosto de 2004, a AD Shopping – empresa administradora de shoppings centers – assumiu o comando do empreendimento, impulsionando o seu crescimento.

Ficha Técnica:



Nome: Bauru Shopping Center

Localização: Rua Henrique Savi, 15-55, Vila Cidade Universitária

Área total do terreno: 30.176,91 m2

Área construída: 35.002,70 m2

Área bruta locável: 19.372,46 m²

Número de lojas: 179 lojas

Área de abrangência: Raio de 100 quilômetros ao entorno de Bauru

Fluxo mensal de clientes: 750 mil pessoas/ mês

Fluxo mensal de veículos: 45 mil carros/ mês

Arquitetos: Mathias e Meizler, Carlos Domingues e Cláudio Ricci

Administração: AD Shopping – Agência de Desenvolvimento de Shopping Centers Ltda

Recomeçar

Acordar de madrugada para ver o nascer do sol na praia

Cada dia é o dia de recomeçar.

Recomeçar a viver...

Consertar os erros...

Apagar a tristeza que ficou,

Iluminar o sorriso...

Cada minuto é um momento de aprender e agradecer....

Aprender que apesar da vida ser passageira

Existem pequenos momentos que a tornam perfeita e linda!!!

Aprender que amar é verdadeiramente amar,

E que viver é não desistir...

Aprender que o verdadeiro ensinamento se encontra nos momentos

de dificuldades e felicidades.

Estou pronta para recomeçar, sempre que preciso for!!!

Lucia

Você é humano, pode errar!!

Não precisa ter sentimento do culpa.

Chega!

Você saiu da linha e já está na hora de concentrar-se um pouco mais nos próximos dias.
Não adie mais a retomada da sua alimentação saudável.

NÃO raciocine que, como saiu dela, mais vale se "divertir" por mais uns dias.

Se fizer assim, você só estará acumulando mais trabalho e, adiando o seu objetivo final, jogando-o muito mais para o futuro.
Comer 6 refeições por dia acelera o metabolismo?
Por Anahad O'Connor

New York Times News Service

A afirmação

Coma seis pequenas refeições por dia, em vez de três maiores.

Os fatos

A ideia por trás de comer refeições menores e mais frequentes é simples: distribuir as calorias diárias ingeridas em seis refeições estimula o metabolismo, fazendo-o acelerar e, portanto, queimando mais calorias.

Alguns estudos descobriram pequenos benefícios à saúde na ingestão de refeições menores, mas muitas vezes a pesquisa envolveu extremos, como comparar os efeitos de duas ou três grandes refeições diárias com doze ou mais lanchinhos. Seis refeições, de acordo com alguns livros de ajuda e dietas, é uma abordagem mais realista.

Mas não conte com isso. Se o total de calorias e nutrientes ingerido for o mesmo, o metabolismo, no fim das contas, deveria permanecer o mesmo.

Um estudo que demonstrou isso de forma cuidadosa, publicado em 2009 no The British Journal of Nutrition, envolveu grupos de homens e mulheres acima do peso que foram aleatoriamente orientados a aderir dietas bastante restritivas em relação a calorias e a seguiram por oito semanas.

Cada participante consumiu o mesmo número de calorias por dia, mas um grupo ingeriu as calorias em três refeições e o outro em seis.

Ambos os grupos apresentaram perdas significativas e equivalentes de peso. Não houve diferença entre eles na perda de gordura, controle do apetite ou medições de hormônios que sinalizam a fome a saciedade. Outros estudos tiveram resultados similares.

Para “dar um gás” no metabolismo, os estudos sugerem exercícios físicos.

Conclusão

Não existe evidência sólida de que seis refeições pequenas, em vez de três, aceleram o metabolismo.

Tradutor:

Gabriela d'Ávila

Semana de 05 a 11/04/10

"RACIONALIZAÇÃO"


PÁSCOA, muita comida, chocolates, sobremesas.... PODIA?

Páscoa pode!!,

Mas depois vem o aniversário, o casamento, o batizado... como ficam essas situações??

Desenvolver consciência dos momentos que abrimos exceções que comprometem o resultado do emagrecimento.

Vamos agora nos esforçar para emagrecer ,fazendo nossas refeiçoes nos horários certos e

aos poucos e tomando bastante água,para nos hidratar bem.

Emagrecer X Esforço

Se seu emagrecimento é um esforço contínuo, você provavelmente ainda não se entregou completamente a ele.

O emagrecimento de sucesso é muito mais um estado de espírito

do que um esforço físico.

Saiba que:

aqueles que venceram a guerra do emagrecimento dirão a você que,

somente puderam vencer quando já não mais se tratava de uma guerra.

Portanto,

aquelas "delícias pecaminosas"da festa de hoje à noite são ótimas,

mas lembre-se que

SER MAGRO É MELHOR AINDA!!

Hábitos que fazem você comer demais.
Pular refeições

Quem fica sem comer achando que isso emagrece vai sofrer quando se pesar da próxima vez.

Isso porque a fome acumula e você exagera na dose.

Assistir à televisão enquanto se alimenta

Assistir à televisão por longos períodos é um forte fator para a obesidade.

Isso favorece o acúmulo de gordura, até porque os alimentos que acompanham esse hábito não são nada saudáveis.

Comer assistindo televisão, lendo uma revista, falando ao telefone, entre outras atividades, distrai e facilita os excessos alimentares
Consumir muitos carboidratos simples

Eles são deliciosos. Mas, digeridos mais rapidamente, e elevam os níveis de açúcar no sangue. Balas, doces, chocolates pães e bolos de farinha branca levam o pâncreas a bombear quantidades ainda maiores de insulina para ajudar a restabelecer os níveis normais de açúcar no sangue.

Quando isso acontece, o estômago e o cérebro enviam sinais de fome, reiniciando o ciclo.

Se, mais uma vez, você satisfizer o apetite com carboidratos simples, você vai desejar ainda mais doce.

Mas ao invés de sentir-se cheio e satisfeito, você se sentirá constantemente faminto.

Cereais-preferir versão integral.
Pagar para comer à vontade

Outro erro muito comum é se alimentar em excesso ao realizar as refeições em restaurantes que possuem um preço fixo para comer à vontade.

Não é preciso limpar o prato só porque pagou por ele, o ideal é parar de comer quando estiver satisfeito
Comer muito rápido

Esse é um hábito cada vez mais comum, principalmente em cidades grandes.

Comer rapidamente faz com que você coma muito antes de perceber que já está satisfeito.

O cérebro leva um tempo para começar a enviar sinais de satisfação.

Mastigar mal os alimentos prejudica a digestão e é fator de risco para uma síndrome metabólica, ( pressão alta, obesidade, co lesterol alto, e resistência à insulina).
Quanto tempo demora para emagrecer
Procure ser realista quanto ao tempo necessário para seu emagrecimento.

Muito otimismo provoca metas irreais no tempo proposto.

Muito pessimismo, gera metas tão distantes que podem até serem esquecidas.

De qualquer modo, guie-se pelo seu tempo, seu ritmo.

Não existe prazo totalmente certo ou errado para emagrecer.

A realidade deve ser apenas sua referencia à vida, e não, às expectativas dos outros.

Receita para emagrecer.

Você tem uma hora por dia para emagrecer:

20' no café da manhã

20' no almoço

20' no jantar

comer com prazer e gosto uma refeição balanceada, atraente e saborosa!

mastigando cada bocado.
Uma hora por semana para você.

Participar das palestras semanais e melhorar o relacionamento

com as coisas de comer.

Resultado desta disciplina: eliminar 800 a 1Kg por semana.

Quer emagrecer?
Então, atenção: - qual é o foco que você tem direcionado ao emagrecimento
INTENSIDADE é o grau de energia que a DETERMINAÇÃO utiliza para executar seus objetivos; ela é a voltagem que mantém o excitamento emocional da mente, direcionada a alcançar o que você quer: EMAGRECER.

"SÓ VOCÊ EMAGRECE VOCÊ!!"


acredite e vivencie.

Os problemas são nossos melhores amigos.

Durante nossa vida recebemos inúmeras oportunidades para nos expandirmos, crescermos e nos tornarmos mais fortes. Alguns fingem não ver, não ouvir e não sentir estas oportunidades e rotulam-nas com o nome de “problemas”. Cada “problema” traz em sua essência a novidade, a confusão, a mudança e a incerteza, trilhas que fazem parte da vida de todo grande herói.
É triste perceber muitas pessoas querendo o melhor para suas vidas mas, quando estão diante de um desafio, tendem a adiar suas decisões se sabotam e fogem da ação, encontrando uma desculpa ou justificativa, envolvendo-se com atividades sem relevância ou até mesmo criando doenças para fugir da verdade. Você conhece alguém que está acima do peso e

vive dizendo que vai fazer “aquela caminhada”, “aquele regime”..., mas que qualquer acontecimento é motivo para não cumprir o prometido?
Quando a vida nos impõe um desafio, ela está na verdade querendo dizer:

- Ei! Você está prestes a descobrir e desenvolver novas habilidade
Tenham uma ótima semana!

beijos!

Ser feliz depende de você, mais ninguém....